今天心血來潮想吃南川麵館
冒著毛毛細雨衝到永和才發現天殺的~公休
萬念俱灰的我於是轉戰永貞路上的北斗肉圓

 

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話說大俠老家在彰化
但說真的彰化有名的北斗肉圓我一次也沒吃過
只有偶爾開車經過路邊的肉圓攤吃過幾次
印象最深刻的是彰化人吃肉圓都要配豆腐湯
而且豆腐湯出奇的便宜,只要5、10元
清湯裡面會有一塊白豆腐,還可以無限續湯

 

 

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▲ 後來跟著老爸搬來永和之後
老爸常會買這家的北斗肉圓回家
個人也比較偏好這種用油炸的肉圓
相較於清蒸的肉圓外皮還是比較Q彈有嚼勁

 

 

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▲ 價格也是隨著物價一直上漲
不過這對我這個後來自己搬到台北天龍國的人來說
跟台北的物價比起來,這湯的價錢真的算佛心來著

 

 

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▲ 跟一般的肉圓那種粉紅甜膩的醬料不一樣
帶有醬油和蒜泥、有點黑胡椒味道的的特製醬料
內餡是調味過的瘦豬肉加上筍子也深受我的喜愛
喜歡吃辣的人可以加上店家提供的生辣椒

 

 

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▲ 四神湯味道清甜
熬煮軟嫩的大腸跟薏仁
吃肉圓很適合配上這種清爽的湯

 

 

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聽說有時候會有芋頭口味的肉圓
有機會應該來試試看

 

 

 

永貞路北斗肉圓
地址/ 新北市永和市永貞路309號(近捷運永安市場站)
電話/02-2929 8330
營業時間/ 1030~2100

 

 


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喵大俠

onewaycat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 看起來好好吃,感謝分享,歡迎也空也到小弟格子交流喔!
  • 好喔~

    onewaycat 於 2017/10/05 20:22 回覆