喵大俠食驗室

 

這天跟之前的同事聚餐後

來到 PAI PAI Cannoli 吃甜點

 

「PAI PAI Cannoli」

一開始是以外帶為主的型態經營

只有外賣窗口旁的幾個戶外座位

2021年重新改裝後,室內多了不少座位

 

 

 

義式冰淇淋

 

每日限量提供1-2款冰淇淋

當天口味公佈在店家的IG限時動態

 

 

 

造型好像小精靈

 

橄欖油鹽之花冰淇淋

冰淇淋濃郁滑順

有著甜鹹交錯的口感

餅皮則是卡諾里餅皮製作而成

 

 

 

 

CANNOLI

是義大利西西里島的傳統甜點

台灣翻譯成「卡諾里」

炸得酥脆的捲餅灌入各種甜餡

 

 

 

西西里經典 Classic

 

瑞可達起司尾端裹上巧克力豆與鹽漬橙皮

外皮透過油炸產生了孔洞

讓酥脆的捲餅多了一層口感

濕潤的內餡帶有淡淡奶味和酸香

大俠比較尬意原味內餡和橙皮的組合

 

 

 

 

開心果 Pastachio

 

濃郁的開心果醬內餡,搭上的鹽烤開心果碎很加分

大俠覺得內餡口感較厚重,有點膩口

但和西西里經典 Classic比較起來

瓜主廚反而喜歡開心果口味

 

 

 

 

美式咖啡

百年羅馬咖啡老店重烘焙咖啡豆,層次豐富

 

 

 

菜單

 

後來發現很多人推他們家的

橄欖油鹽之花厚奶酪

大俠下次想來試試這一味