喵大俠食驗室

 

這天跟之前的同事聚餐後

來到 PAI PAI Cannoli 吃甜點

 

「PAI PAI Cannoli」

一開始是以外帶為主的型態經營

只有外賣窗口旁的幾個戶外座位

2021年重新改裝後，室內多了不少座位

 

 

 

▲ 義式冰淇淋

 

每日限量提供1-2款冰淇淋

當天口味公佈在店家的IG限時動態

 

 

 

▲ 造型好像小精靈

 

橄欖油鹽之花冰淇淋

冰淇淋濃郁滑順

有著甜鹹交錯的口感

餅皮則是卡諾里餅皮製作而成

 

 

 

 

CANNOLI

是義大利西西里島的傳統甜點

台灣翻譯成「卡諾里」

炸得酥脆的捲餅灌入各種甜餡

 

 

 

▲ 西西里經典 Classic

 

瑞可達起司尾端裹上巧克力豆與鹽漬橙皮

外皮透過油炸產生了孔洞

讓酥脆的捲餅多了一層口感

濕潤的內餡帶有淡淡奶味和酸香

大俠比較尬意原味內餡和橙皮的組合

 

 

 

 

▲ 開心果 Pastachio

 

濃郁的開心果醬內餡，搭上的鹽烤開心果碎很加分

大俠覺得內餡口感較厚重，有點膩口

但和西西里經典 Classic比較起來

瓜主廚反而喜歡開心果口味

 

 

 

 

美式咖啡

百年羅馬咖啡老店重烘焙咖啡豆，層次豐富

 

 

 

▲ 菜單

 

後來發現很多人推他們家的

橄欖油鹽之花厚奶酪

大俠下次想來試試這一味