喵大俠食驗室

 

這是一道免開火、不沾手，連洗鍋子都不用刷的懶人料理！

作法非常輕鬆簡單，簡單調味優雅擺盤，
等待烤鮭魚出爐，紙包的方式料理，
不但低脂健康，還能鎖住香氣，省時又省事！

 

 

 

 

1. 烤箱預熱190度，將鮭魚抹上一點海鹽跟黑胡椒

2. 和蘆筍、小番茄，盡情的放自己喜歡的蔬菜，一起擺放在烘焙紙上

3. 最後疊上黃檸檬片（去籽）、蒔蘿，或是自己喜歡的香草、義式香料

4. 淋上一點黃檸檬汁以及白酒、一點橄欖油，也可以加一點奶油喔

5. 包緊緊送進烤箱12-20分鐘，即可輕鬆完成

 

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黃檸檬（萊姆）片一定要去籽

比較不易苦澀喔

如果手邊沒有黃檸檬

使用綠檸檬的時候

建議不要跟鮭魚放進烤箱一起烤

等烤完之後再擠一點檸檬汁

檸檬片上桌的時候擺上去裝飾即可