喵大俠食驗室

 

大稻埕慈聖宮廟口前
臥虎藏龍的美味聚集地

 

 

 

 

喜歡這種古樸的氛圍

 

 

 

 

這次吃的是廟口前知名小吃之一
葉家肉粥

 

 

 

 

簡單的餐點品項
古早味肉粥與炸物
可惜今天炸蚵仔已經完售
點了肉粥和炸紅燒肉、炸蝦

 

 

 

 

肉粥
帶著顆粒感的米粥有點像泡飯
紅蔥、蝦米和大骨熬煮的湯頭
加上嫩口的赤肉

 

 

 

 

紅燒肉
帶著淡淡酒香
肥瘦適中調味恰到好處

 

 

 

 

炸蝦
僅裹著薄粉輕微油炸
蝦仁帶尾一起入口，滿是鮮甜爽脆

 

 

 

 

和瓜主廚都非常喜歡這裡
才吃完肉粥（摸肚皮
已經想著下次來要吃什麼了