大俠心心念念的現蒸臭豆腐
現蒸臭豆腐 $80
可以選擇辣度，大俠點小辣
臭豆腐臭味不明顯
中藥熬煮的湯汁鹹香恰到好處
讓軟嫩的臭豆腐沾滿湯汁是必需的
加入了些許毛豆、薑絲、九層塔、香菇
大俠每次連湯汁都喝光光
*因為是現蒸所以等待的時間會稍微久一點喔
椿香飯 $45
素肉燥＋香椿淋在白飯上
白飯不會濕軟
雖然是素肉燥
但沒有一般素食的素味或油耗味
大俠之前在其他素食餐廳吃過香樁料理
沒有很喜歡香椿的味道
但禾甲的椿香飯很可以
麻香粿仔 $45
乾 / 微辣
大量的白芝麻
香麻不辣帶有點甜味
大俠最後把粿仔丟到臭豆腐的湯汁中
拌著一起吃覺得很夠味
燙青菜：地瓜葉 $45
青菜上淋了素肉燥
小菜 $35 / 碟
大俠還拿了二碟小菜
四季豆撒了些許芝麻、調味很好
苦瓜帶有點甜味
禾甲現蒸臭豆腐
營業地址 ｜ 100 台北市中正區中華路二段313巷18號
龍山寺站3號出口，步行約16分鐘
小南門站3號出口，步行約15分鐘
聯絡電話 ｜ 02 2301 9448 無法預約
營業時間 ｜ 16:00–23:00
粉絲專頁 ｜禾甲
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