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大俠是布拉塔起司的忠實腦粉
在台灣幾乎很難買得到
得知 #慢慢弄 在city'super上架
大俠立刻手刀衝去買了布拉塔起司
布拉塔是以莫札瑞拉的外皮
包裹混入鮮奶油、絲綢乳酪的內餡
外皮微Q彈，內餡濕潤
入口濃濃奶香在嘴裡化開
簡單搭配生菜、番茄、新鮮水果等就很美味
這次大俠使用的是芝麻葉貝比生菜
搭配現在盛產的綠葡萄、牛番茄
撒上黑胡椒、鹽巴、橄欖油、巴薩米克醋膏
每吃一口就好像置身天堂（太好吃而在海邊奔跑的大俠
加上巴薩米克醋膏～超絕配！
- Dec 06 Wed 2023 08:09
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【早午餐食譜】布拉塔起司沙拉：外皮微Q彈，內餡濕潤 入口濃濃奶香在嘴裡化開，每吃一口就好像置身天堂
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