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這是一道免開火、不沾手,連洗鍋子都不用刷的懶人料理!
作法非常輕鬆簡單,簡單調味優雅擺盤,
等待烤鮭魚出爐,紙包的方式料理,
不但低脂健康,還能鎖住香氣,省時又省事!
作法
1. 烤箱預熱190度,將鮭魚抹上一點海鹽跟黑胡椒
2. 和蘆筍、小番茄,盡情的放自己喜歡的蔬菜,一起擺放在烘焙紙上
3. 最後疊上黃檸檬片(去籽)、蒔蘿,或是自己喜歡的香草、義式香料
4. 淋上一點黃檸檬汁以及白酒、一點橄欖油,也可以加一點奶油喔
5. 包緊緊送進烤箱12-20分鐘,即可輕鬆完成
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黃檸檬(萊姆)片一定要去籽
比較不易苦澀喔
如果手邊沒有黃檸檬
使用綠檸檬的時候
建議不要跟鮭魚放進烤箱一起烤
等烤完之後再擠一點檸檬汁
檸檬片上桌的時候擺上去裝飾即可
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