目前分類：清冰箱料理食譜 (80)
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【早午餐食譜】夏卡蘇卡 Shakshuka 北非蛋：以番茄、洋蔥、大蒜等為基底的雞蛋料理
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【早午餐食譜】土耳其蛋：製作方式其實滿簡單，不小心就完美復刻了 Turkish Egg-Çılbır 優格辣奶油水波蛋
- Dec 06 Wed 2023 08:09
【早午餐食譜】布拉塔起司沙拉：外皮微Q彈，內餡濕潤 入口濃濃奶香在嘴裡化開，每吃一口就好像置身天堂
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【日式料理食譜】干貝鮑魚茶泡飯 ：加入生食級干貝和鮑魚的茶泡飯，不輸居酒屋的超奢華料理
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【中秋烤肉醬食譜】夜市燒番麥醬：「石頭烤玉米」醬料配方，完美復刻夜市美食！
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【泰式奶茶 作法 】冬天來一杯熱呼呼的泰奶，自製泰式奶茶
- Nov 05 Sat 2022 17:09
【剝皮辣椒雞湯 食譜 】零廚藝雞湯，只要一罐剝皮辣椒就搞定
之前煮過一次剝皮辣椒雞湯
買到的剝皮辣椒偏甜，而且有罐頭味
好一陣子沒有再嘗試剝皮辣椒雞湯
主要是大俠個人不喜歡偏甜的湯品
也不太喜歡罐頭醃漬的甜味
例如在湯裡面加入脆瓜或蔭瓜罐頭 😅
- Nov 03 Thu 2022 15:00
【酒梅醬燒雞肉 食譜】泡梅酒剩下的梅子拿來做成雞胸肉料理
- Nov 02 Wed 2022 15:00
【薑黃香料牛奶 食譜】香濃好喝～近年歐美風靡盛行的黃金牛奶
薑黃牛奶，又稱「黃金牛奶」
是印度一種傳統飲料
基本配方為牛奶+薑黃
也可加入少量的薑泥、肉桂
來分享大俠自己調配的薑黃香料牛奶
香濃好喝，瓜主廚每天吵著想喝
也非常適合女生阿月(MC)來時飲用
據說可以大大減緩經期不適問題
- Oct 30 Sun 2022 01:00
【塔香松阪豬 食譜】將松阪豬煎到金黃焦脆，一口咬下脆嫩多汁
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【紙包檸檬奶油鮮蝦 食譜】不需要任何技巧，調味也是依個人喜好添加，將喜歡的食材整組包一包，放入烤箱即可
- Oct 17 Mon 2022 20:01
【香蘭椰香鳳梨調酒 & 鳳梨可樂達】在家也能喝調酒～來杯熱帶度假風的味道
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【涼筍鮮蝦沙拉佐胡麻醬 食譜】鮮甜竹筍滋味，怎麼樣都吃不膩
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【 酪梨蛋沙拉堡 食譜 】假日早午餐在家吃，簡單的材料全聯、水粉（711）都有賣，做法也超級簡單～
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【苦瓜排骨湯 食譜】甘甜的白玉苦瓜，加上赤小豆，夏季清熱解暑、祛濕、消水腫
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【涼拌章魚 食譜】新鮮的章魚可遇不可求，夏天來上這一盤，彷彿徜徉在大海中 (拿著絲巾沙灘奔
人在江湖飄 (2)