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這次買的布拉塔好大一球
所以切了一半使用
泥砍砍～泥砍砍～
白拋拋～幼眯眯～
布拉塔起司 Burrata Cheese
大俠最喜歡的起司
是 莫扎瑞拉乳酪 的一種
以紡絲乳酪莫札瑞拉起司當外皮
將柔軟凝乳碎塊和鮮奶油混合包起來
用刀子劃開乳酪內餡會緩緩流出
表面有彈性，口感柔軟滑潤、乳香濃郁
每次入口都會在心中撒花轉圈圈
搭配上巴薩米克油醋膏
美味無敵啊啊啊 🎉
零廚藝 免開火 🥗 🥙
只要準備好所有食材
放上生菜、小番茄、芒果切塊
依喜好加入玉米脆片、堅果或果乾...等等
搭上布拉塔起司球
最後淋上少許橄欖油、黑胡椒
不用5分鐘一道清爽的夏日料理即可上桌！😋
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