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新店報報
今天在接近打烊前到了鷄麵
腦闆很熱絡的招呼我們
表示還可以內用
還招待了我們小菜檸香苦瓜
▲ 秋人私房擔擔麵套餐 $170 🌶️🌶️
手工絞肉·自製風味油·附蛤蠣雞湯
腦闆說這個是小辣
瓜主廚被辣的不要不要 😂
喜歡麻辣口味的快來試試
肉末椒麻帶有白芝麻醬香
▲ 附上誠意雞湯
金黃乳白色湯頭香醇膠質感
▲ 竟然還有大蛤蠣
雞湯是偏 雞窩 流派
大俠覺得這個價格很可以
▲ 胡椒極厚豬肚雞湯麵 $180 🌶️
極厚豬肚·去骨雞腿肉·自磨胡椒
白胡椒雞湯底
湯頭清甜濃郁滑順不膩口
尾韻帶著白胡椒微辣感
豬肚沒有腥羶味、雞腿滑嫩
麵條Q彈是大俠喜歡的細麵
▲ 雞香燙時蔬 $50
似乎使用高湯川燙過
清爽不油膩
▲ 椒香皮蛋 $60 🌶️
皮蛋加上催淚級的椒麻醬
▲ 香檸苦瓜 $60
腦闆招待 🫶
吃起來有一股汽水的香甜滋味
刨上些許檸檬皮
清爽脆口
附上 鷄麵 Chillmen 菜單
鷄麵Chillmen
營業地址 ｜ 104台北市中山區吉林路128號
捷運松江南京站 8 號出口，步行約 8 分鐘
聯絡電話 ｜ 0960 980 774
營業時間 ｜ 17:00 – 22:00 ㊡ 週四
粉絲專頁 ｜鷄麵Chillmen
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