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☞ 濃情肉桂捲
☞ 濃厚焦糖風
2021年10月的時候跟老吳訂購
一直到前幾天老吳突然賴我
可以相約拿肉桂捲了
拿泥！？😳😳😳
我終於等到了老吳的肉桂捲了
等待期間看到老吳停止在2021年的訊息
都會懷疑老吳是不是遺漏了我？
還是老吳已經不老吳了？
（買個肉桂捲哪來這麼多內心戲？）
只能說這真的是一個適合
“訂了就忘記的肉桂捲”
不然真的會等到懷疑人生
老吳建議使用烤箱180烤5分鐘
但因爲大俠喜歡酥脆的口感
後來又多烤了3-4分鐘
發現好像也沒有變得比較酥脆（咦
肉桂捲 4入 ³⁸⁰
肉桂捲上面淋著濃郁的肉桂焦糖醬
看似濃郁其實不會過於甜膩
濃稠的焦糖香，帶著微微苦
像是大人味的牛奶糖
肉桂的香氣藏在麵包捲裡
反而是要細細咀嚼才會蹦出來
內層的麵包是鬆軟有點嚼勁的口感
搭配脆口的核桃果
大俠很喜歡💕
只是私心希望外皮可以烤更酥脆
有人可以分享小撇步嗎？
急，在線等
呼叫老吳工作室
FB ｜ running eggs 🥚赤砂。雞卵🥚
IG ｜ running_eggs
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