喵大俠食驗室

這家牛肉麵常常讓大俠捶心肝
主要是因為每次大俠下班千里迢迢殺過去
運氣好的話可以吃到牛肉”湯”麵
運氣不好就會賣完了，連渣都吃不到
到這家吃了上百次
但是始終吃不到傳說中的牛肉麵
一度還感到萬分沮喪
甚至開始懷疑老闆是不是根本就沒有賣有牛肉的牛肉麵

▲ 因為門口掛著水缸的燈籠作為招牌
所以又稱水缸牛肉麵

▲ 除了牛肉麵也有賣麻醬麵跟餛飩麵

▲ 有一次趁著請假中午跑去吃
真的還讓我吃到傳說中的牛肉麵了 （差點哭出來）
豆干也好吃喲～小菜也是一菜難求的啊啊啊
可以加上牛油跟辣油，香味破表

▲ 幸運的話，晚上去可以吃到蛋包牛肉湯麵

▲ 半熟蛋熟度拿捏得恰到好處

▲ 還可以加餛飩，但他的餛飩有點硬
所以後來我都只叫牛肉湯麵+蛋包

▲ 是我喜歡的細麵
許多粗麵總讓我覺得有麵粉味
尤其刀削麵弄不好真的像在吃水餃皮

這家是除了永和的南川麵館以外
牛肉湯頭名列我人生前三名的好湯
湯濃不死鹹，瀰漫著溫潤的香味
缺點就是湯有點少，有時候會有點不夠燙
男生來可能要點到中碗或大碗才吃得飽喔～

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