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零廚藝、免開火 🥗 🥙

酪梨系列油擱來囉

做完你自己都會忍不住豎起大拇指

 

 

 

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小農酪梨消耗中 🥑

 

 

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最下層使用鮭魚罐頭拌入切碎的紫蘇葉

也可以使用比較容易買到的 #鮪魚罐頭

再加入喜歡的香草🌿 或蔥花

 

 

 

   材料

 

·酪梨 適量

·辣味油浸鮭魚罐頭(鮪魚罐頭也可)

·紫蘇葉 1片

·牛番茄 半顆

·法式酸奶 適量

·櫻桃蘿蔔 2片

·搗碎明太子 適量

·青蔥 少許

 

 

 

   作法

 

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1. 辣味油浸鮭魚搗碎,加入切碎的紫蘇葉、黑胡椒混合後均勻拌入

2. 酪梨切丁,拌入少許鹽、黑胡椒

3. 取模具依序放入拌好的鮭魚、少許法式酸奶、酪梨丁、少許法式酸奶、牛番茄丁,

稍微輕輕的擠壓,最上層均勻的抹上法式酸奶

5. 慢慢的將模具抽起,最後放上櫻桃蘿蔔片、明太子、少許青蔥做為裝飾即可

 

 

沒有料理用的圓型模具?

大俠自己用寶特瓶DIY

也可以用牛奶盒來剪

將頂部和底部裁剪掉

形成二面都有開口的圓筒柱狀

就可以拿來當模具使用了

 

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    喵大俠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()