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桂花梅酒 剩下的酒梅再利用
作法
前一天先將雞里肌泡鹽水
隔天用醬油、米酒、酒梅、白胡椒醃漬
入鍋前加入一點太白粉抓龍
和蒜頭、青椒（甜椒）一起翻炒
視口味加入些許醋和醬油
大俠有放入一點梅酒
酸酸甜甜還帶有一點桂花香氣
鮮嫩口感的雞里肌狠下飯喔
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- Nov 03 Thu 2022 15:00
【酒梅醬燒雞肉 食譜】泡梅酒剩下的梅子拿來做成雞胸肉料理
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人在江湖飄 (2)