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在泰國沒有人在喝熱泰奶
就是要加小碎冰加到爆啊
但原來熱的泰奶也好好喝
大家也可以來試試鍋煮泰式奶茶
冷冷的天氣
喝一杯熱熱的泰奶超療癒
手標牌茶葉 ChaTraMue
大俠使用過紅色和金色包裝
以及沒有色素版的紅色包裝
紅色包裝：茶香較濃厚
金色包裝：茶香偏柔和順口
不知道是不是心理作用
大俠覺得沒有添加食用色素的茶葉
似乎就少了一味
喝起來好像就沒這麼好喝
泰式奶茶 材料
．水 500ml
．牛奶300ml
．奶水200ml
．手標牌茶葉80g
．煉乳 30-50ml
煉乳視個人喜好甜度添加
大俠偏好三分糖
只用30ml左右的煉乳
西谷米 / 西米露 作法
小火煮10分鐘
瀝乾
放入冰水中冰鎮
泰式奶茶 步驟
1. 水滾後放入紅茶包，小火煮5分鐘
2. 再放入牛奶+奶水小火煮至微冒泡後熄火（約10分鐘），將茶葉包撈起，放入煉乳攪拌均勻
3. 加入西米露及冰塊，最後放上奶泡，直接熱飲也很好
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